提問(wèn)做豆腐腦用內酯好還是用石膏點(diǎn)好急急急急急急急!!!_問(wèn)答個(gè)回答-提問(wèn)時(shí)間：年月日答案：豆腐腦用內酯好些,比較白,滑

哪個(gè)有賣(mài)做豆腐花的內酯、石膏或者鹽鹵啊?-打折-福州。發(fā)貼時(shí)間：年月日-內酯、石膏或者鹽鹵啊?,想自己弄點(diǎn)豆腐腦吃吃使用道具舉報wangqin論壇高手V幣丫好才氣注冊時(shí)間--加好友發(fā)消息。

石膏粉和葡萄糖內酯哪個(gè)做豆花好_問(wèn)答個(gè)回答-提問(wèn)時(shí)間：年月日答案：我用葡萄糖酸內酯做過(guò),挺簡(jiǎn)單的,把煮好的豆漿沖入放了葡萄糖酸內酯的容器中,不攪,待溶開(kāi)了凝固了。

東莞哪里有賣(mài)做豆腐花用的石膏或葡萄糖酸內酯?_問(wèn)答個(gè)回答-提問(wèn)時(shí)間：年月日答案：樟木頭二期糧油批發(fā)市場(chǎng)有

莆田哪里有賣(mài)做豆腐腦的內酯和食用石膏粉啊??-生活情報站-莆田。個(gè)回復-發(fā)貼時(shí)間：年月日石膏粉類(lèi)別:豆腐凝固劑藥用部位:硫酸鹽類(lèi)礦物藥材性狀:白色、灰白色或淡黃色。體重,質(zhì)軟。無(wú)臭,味淡。產(chǎn)地:浙江、湖北、甘肅、四川采收加工:全年均可采挖。

制作豆腐腦的內酯(脂)、石膏在哪里可以買(mǎi)到_問(wèn)答個(gè)回答-提問(wèn)時(shí)間：年月日答案：蔬菜、副食品批發(fā)市場(chǎng)都有賣(mài)的!或者從網(wǎng)上訂購!

想做豆花到底是要用鹽鹵好,還是石膏粉好?-浙江新天地-臺商太太。個(gè)回復-發(fā)貼時(shí)間：年月日上面寫(xiě)鹽鹵是做豆腐,葡萄內酯是豆腐腦(是不是是豆花??)前兩天才收到,還沒(méi)試做。書(shū)上不大建議使用石膏(天然硫酸鈣),因為純度雖然已達%但剩下部份可能會(huì )含有。

做豆腐腦用內酯好還是石膏好?有具體做法嗎?-菜譜-知乎做豆腐腦用內酯好還是石膏好?有具體做法嗎?條評論分享加入知乎與世界分享你的知識、經(jīng)驗和見(jiàn)解已有帳號?登錄登錄知乎與世界分享你的知識、經(jīng)驗和見(jiàn)解記住我·。

鹵水豆腐好還是石膏豆腐好,多吃也不好嗎?答其實(shí)奧秘都在點(diǎn)鹵的東西上,用石膏點(diǎn)的稱(chēng)為石膏豆腐,南方人喜歡吃,北方人常用鹵水點(diǎn),鹵水點(diǎn)的豆腐韌性強,不容易破碎?，F在比較時(shí)髦的叫做內酯豆腐,用葡萄糖酸內酯點(diǎn)。這。

制作豆腐花的原料熟石膏或葡萄糖內酯哪里有賣(mài)啊請教謝謝!!_。個(gè)回答-提問(wèn)時(shí)間：年月日-答案：可以到當地賣(mài)調料的批發(fā)市場(chǎng),那里有賣(mài)的。

自從用了石膏,再也不會(huì )用內酯了。_豆腐腦吧_百度貼吧斤漿,如果用內酯,n克剛剛好,如果用了n+克,豆腐腦略酸了,吃了不舒服?；蛘哌€是用了n克,可是豆漿稀了點(diǎn),結果還是略酸了。石膏沒(méi)有這樣問(wèn)題,用m克剛剛好,你用m+。

我想賣(mài)豆腐花,外面賣(mài)的豆腐花用什么做的?做豆腐花用內酯好還是用石。個(gè)回答-提問(wèn)時(shí)間：年月日-答案：都可以,但石膏效果好一點(diǎn)

我想賣(mài)豆腐腦可又不知道是用石膏粉還是內酯好,比例是多少?是。比例是多少?是有賣(mài)過(guò)豆腐腦的高人給指點(diǎn)指點(diǎn)。謝謝!我來(lái)回答匿名回答()惜緣--當然選內脂豆腐評論()熱心問(wèn)友--石膏粉好吧!雖然我不懂!。

做豆腐腦是用內脂好還是石膏好石膏,石膏做出來(lái)清涼滑口、雪白滑嫰…追問(wèn):聽(tīng)說(shuō)石膏做出來(lái)的對身體不好回答:但大部分豆腐都是石膏粉做了,內脂也是人工合成的。

點(diǎn)豆腐腦可用石膏、鹵水、和內酯,這三種凝固劑都是什么成份?三種。提問(wèn)時(shí)間：年月日答案：這種物質(zhì)可以使蛋白質(zhì)凝固,所以在日常生活中常用于制作豆腐。大量吞服鹵水可引起消化道腐蝕,鎂離子吸收后,對心血管及神經(jīng)系統均有抑制作用。黃豆主要的。