玉米淀粉跟生粉到底什么區別啊?…_問(wèn)答個(gè)回答-提問(wèn)時(shí)間：年月日-答案：生粉有好多種的,其中我們常用的是玉米生粉,學(xué)名叫玉米淀粉。玉米生粉算是多種生粉中比較好的一種,放腸粉米漿的話(huà),我建議也還是用玉米的會(huì )好點(diǎn),比較健。

請問(wèn)做腸粉的生粉,玉米淀粉,澄面和粟粉都有什么作用呀?玉米淀粉。個(gè)回答-提問(wèn)時(shí)間：年月日-答案：做腸粉一定要放淀粉,能起到凝固的作用,不放淀粉成了做米湯了。廣東人叫的生粉是用木薯做的。

腸粉怎么做?在家里用普通鍋能做腸粉嗎?腸粉是用面粉還是米粉做的。個(gè)回答-提問(wèn)時(shí)間：年月日答案：原料:水磨大米粉克,玉米淀粉克,生油克,精鹽克,清水克,沸水克,生粉克。制作方法:、將大米粉用清水調制成粉漿待用;、將玉米淀粉與生粉。

做腸粉用的玉米淀粉與生粉用水攪拌,然后用沸水將其燙成粉糊。_?？梢苑郯延衩椎矸酆蜕壑苯蛹臃兴當嚢璩煞酆袉?行,不行,影響粉湯的細膩,用溫水或自來(lái)水(溫水),玉米淀粉呢與生粉再和澄面粉攪拌之后再和待用的米漿混合

玉米腸粉的做法,玉米腸粉怎么做好吃,玉米腸粉的家常做法_GGNG_。腸粉的材料可以好隨意的,不過(guò),這。大碗里放入粘米粉與玉米淀粉,倒。鍋里注入適量的清水,大火將鍋里。放回熱水鍋中,蓋上蓋子,蒸分鐘,。

腸粉的做法及淀粉、玉米粉、甘栗粉、澄粉_問(wèn)答個(gè)回答-提問(wèn)時(shí)間：年月日答案：找個(gè)廣東的腸粉培訓班,時(shí)間學(xué)會(huì )了,花個(gè)幾百塊錢(qián)的事。

做蒸腸粉用小麥面粉好還是玉米淀粉好呢?速知?-搜問(wèn)問(wèn)到-搜問(wèn)-。匿名回答(您還可以輸入個(gè)字)共條回答熱心網(wǎng)友|--:|#樓玉米淀粉好評論我要回答評論:匿名(字以?xún)?熱心網(wǎng)友|--:|#樓都不。

做腸粉用的玉米淀粉與生粉用水攪拌,然后用沸水將其燙成粉糊,那。做腸粉用的玉米淀粉與生粉用水攪拌,然后用沸水將其燙成粉糊,那可以粉把玉米淀粉和生粉直接加沸水攪拌成粉糊行嗎?還是用溫水,還有澄面粉是要等玉米淀粉和生粉直接加。

腸粉用的米漿怎么做呀,個(gè)回答-提問(wèn)時(shí)間：年月日答案：一手執無(wú)口的薄片刀刮下黏住的部位,這樣邊拉邊刮直拉出一張寬約厘米,長(cháng)約厘米的完整薄片..廣東腸粉的制作方法.原料:.水磨大米粉克,玉米淀粉。

拉腸粉的漿是分別用什么料怎么調成的?、將玉米淀粉與生粉混合后用少量水調制稀糊狀,然后用沸水將其燙制成粉糊,冷卻后與大米粉漿混合加入精鹽、生油調拌均勻。、用濕白布鋪在籠屜當中,將腸粉漿滔到白布上。

做腸粉放了玉米淀粉(生粉)還要放粟粉嗎_問(wèn)答個(gè)回答-提問(wèn)時(shí)間：年月日答案：粟粉是玉米淀粉。

沒(méi)有澄粉,可以用玉米淀粉代替做水晶蝦餃嗎?-愛(ài)問(wèn)知識人可以個(gè)回答-提問(wèn)時(shí)間：年月日答案：應該說(shuō)也可以,但效果要差一些,做時(shí)筋斗要差點(diǎn),做好后的半成品又比較容易裂。如果實(shí)在沒(méi)有辦法,可在淀粉中加入五分之一的精粉,做起來(lái)要好許多。

腸粉是用什么米粉做的?粉漿里面不加玉米粉行嗎?能覆蓋盤(pán)底行了),然后加一些你想吃的東西,方到鍋里蒸,蒸到熟的時(shí)候弄成一條成了腸粉追問(wèn):不用放玉米粉、生粉之類(lèi)的了嗎?我看他們的回家都放了這些的回答:我們這。

到底澄粉是玉米淀粉還是土豆淀粉還是小麥淀粉啊?_已解決-阿里。澄粉也是小麥淀粉。成熟后是半透明狀態(tài),所以主要用來(lái)制作水晶蝦餃、粉果、腸粉等。參考資料

求教腸粉制作怎么做出來(lái)的腸粉才不會(huì )太粘?我用的是粳米粉+玉米淀。個(gè)回答-提問(wèn)時(shí)間：年月日答案：放上大概三分之一的紅薯淀粉試試。