請問(wèn)國家標準中,面粉里可以加滑石粉嗎?各位大蝦給指點(diǎn)下呀_。各位大蝦給指點(diǎn)下呀滑石粉對人體有害,切記不可添加!?；蹖θ梭w有害,切記不可添加!分享好友和朋友圈答答問(wèn)答團隊勤勞可愛(ài)的答答..下面是答答童。
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請問(wèn)怎么來(lái)鑒別面粉里面是不是摻有滑石粉或增白濟?_已解決-。呵呵必要鑒別,在現代工藝上,精面都含有食用級滑石粉,一般為%。增白劑則不應該有。面粉的增白不是用增白劑的。我應邀到一家很大的糧食加工企業(yè)參觀(guān)時(shí),看過(guò)這樣的工藝。
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如何知道面粉里添加了滑石粉?_百度知道好的面粉有一股面粉固有的清香氣味,而使用增白劑的面粉淡而無(wú)味,甚帶有少許化學(xué)藥品味。增白劑過(guò)多的面粉蒸出的面食異常白亮,但沒(méi)有面食特有的香味,摻有滑石粉的面。
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全麥粉的營(yíng)養價(jià)值及功效與好處_快資訊挑選面粉用手捻搓:優(yōu)質(zhì)面粉手感稍微發(fā)澀。而摻加了滑石粉,石灰粉等物質(zhì)的面粉,手感發(fā)滑。挑選面粉聞味道:未添加增白劑的面粉應該有一種淡淡的麥香、清香氣味,要是添加。
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